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打完菌的菌包里边长了绿霉 和摇瓶搖的天数长有关系吗?正常摇瓶6天就可以用了,但是我们都10天左右才用,原来咨询过说没关系,还是想在这里问问专家?现在养菌室里长了绿霉和平常不一样,平常是在外边往里边长,现在是从里边往外边长,想咨询一下是怎么回事?一个屋7万袋,有3分之二左右长绿霉,就是最近两天装完的两个屋,以前的没有?(如图)
提问人:樊景旭 敖金菌业 内蒙古赤峰
日期:2019-02-21
类型:食用菌
解决方案: 您好!您说的污染,是木霉菌污染菌袋(绿色)。造成的污染有两种可能,一种是菌袋消毒不彻底,菌料带菌造成污染;另种原因是液体菌种不纯正,里面带有杂菌,接种之后污染了菌袋。液体菌种培养时间的长短,可能影响菌种的生活力,培养时间过长,生活力可能下降;但关键液体菌种是否纯正,是否带有杂菌,培养时间短,带有杂菌的,依然可以造成菌袋污染。 在今后您制作菌袋过程中,菌袋一定要消毒彻底;培养的液体菌种必须纯正,液体菌种接种之前,要检测,没有杂菌的液体种才能使用。否则,就容易出现菌袋污染的状况。
专家:陈文良
回复时间:2019-02-21