白灵菇15号是北京市农林科学院植保环保所利用杂交育种技术培育的一个优良菌株，子实体呈手掌形，单生或丛生，菌盖直径为10～15cm，菌肉厚度为5～7cm，菌盖洁白，低温型品种，适宜的栽培原料为棉籽壳、玉米芯、木屑等多种农副产品，生物学效率达30～50%。适宜北京地区设施11月～翌年3月栽培及工厂化周年栽培。

研发单位：北京市农林科学院植物保护环境保护研究所

联系人：刘宇

电话：010-51503432