一、技术概述 《种鸡鸡白痢净化技术》是净化规模化种鸡场伤寒沙门氏菌的综合技术规程。该技术按照“检测-淘汰/隔离-消毒”的程序，采取淘汰鸡白痢检测阳性鸡和可疑鸡、隔离同群阴性鸡的手段，淘汰控制伤寒沙门氏菌传播来源，同时加强消毒和提高饲养管理水平等综合措施，阻伤伤寒沙门氏菌的传播途径，隔离易感鸡群。该技术具有操作简便，速度快捷，可行性强的特点，能够清除伤寒沙门氏菌，确保疫情不反复，达到彻底净化目的。该技术解决了种鸡鸡白痢反复爆发、种鸡群整体品质低下等问题，净化后提高种雏成活率及种蛋质量，降低了伤寒沙门氏菌通过食品在人群传播风险，能够带来巨大的经济效益和社会效益。 二、技术要点 （一）种鸡群检疫 1.检疫方法 使用全血平板凝集试验进行种鸡群检疫。用滴管吸取鸡白痢鸡伤寒多价凝集抗原0.05毫升，滴在玻璃板上，同时设置阴性、阳性对照。用无菌针头刺破翅静脉，以消毒的滴管吸取0.05毫升全血滴于抗原上，用金属环将两者混合均匀，并涂展成直径2厘米为宜。 2.判定标准 在2分钟（室温）内出现凝集片，抗原与鸡血的混合物呈花斑状，但背景清晰，为阳性；出现少量的凝集片，背景略清晰，为可疑；混合物保持均匀一致，不出现凝集碎片，背景混浊，为阴性。 3.检疫程序 原种鸡、祖代鸡在100-120日龄时，进行第一次普检，在130-150日龄时，进行第二次普检。第二次检疫有鸡白痢阳性或可疑鸡时，在160-180日龄进行第三次普检。若连续两次检疫均为鸡白痢阴性后，再隔1个月按全群的1%抽检一次。抽检时若出现鸡白痢阳性鸡，则全群普检。若无阳性，则每半年按种鸡群的1%抽检。检出的鸡白痢阳性鸡及可疑鸡一律淘汰。父母代鸡群在120-135日龄时，进行第一次检疫，若有鸡白痢阳性或可疑鸡，每隔半个月检疫一次。如果首次检疫时阳性率不超标准，以后公鸡每个月、母鸡每三个月按全群的5%-10%抽检1次，超标时普检。检出的鸡白痢阳性鸡及可疑鸡一律淘汰。 （二）卫生防疫 1.免疫接种 免疫接种要符合《中华人民共和国动物防疫法》的要求，选择合适的疫苗、免疫方法及免疫程序。 2.卫生消毒 （1）鸡场、孵化区、生产区、各鸡舍、孵化厅门口设消毒池，用2%的氢氧化钠溶液作为消毒液，消毒池要经常清洗，定期更换消毒液。 （2）种蛋消毒方法 将装有种蛋的蛋盘摆放在熏蒸箱内，按每立方米38%甲醛溶液14毫升、高锰酸钾7克、水7毫升的比例熏蒸20分钟。种蛋库按每立方米38%甲醛溶液28毫升、高锰酸钾14克、水14毫升的比例每天熏蒸30分钟。 （3）孵化室及孵化器的消毒 入孵前孵化器进行清洗消毒，先用清水刷洗干净，再用百毒杀擦拭，最后按每立方米38%甲醛溶液14毫升、高锰酸钾7克、水7毫升的比例熏蒸30分钟。装蛋入孵后，当温度达到30℃时，开排风扇，驱散甲醛蒸气，继续孵化。落盘后孵化器内按每立方米38%甲醛溶液14毫升、高锰酸钾7克、水7毫升的比例熏蒸20分钟。出雏50%时，按每立方米38%甲醛溶液14毫升、高锰酸钾7克、水7毫升的比例熏蒸10分钟。出雏后，将孵化器中的污物、死胚、死雏、蛋壳等按每立方米38%甲醛溶液42毫升、高锰酸钾21克、水21毫升的比例熏蒸30分钟，再装塑料袋，封口，做无害化处理。用高压水枪将孵化器等冲洗消毒干净，出雏盘在消毒池中浸泡后冲洗干净，放入出雏器中，经熏蒸消毒后封闭备用。 （4）育雏室及育雏器的消毒 雏鸡进舍前，彻底清扫洗刷干净育雏室的地面、墙壁、门窗、用具、育雏器等设备，再用百毒杀消毒，对有传染病及球虫病史的鸡舍，地面、墙壁、铁丝笼具要进行火焰喷射消毒，地面、墙壁用10%石灰乳洗刷。最后，鸡舍按每立方米38%甲醛溶液28毫升、高锰酸钾14克、水14毫升的比例熏蒸消毒封闭14天后进雏。雏鸡入舍后，带鸡消毒，每周2~3次，水槽、食槽每天清洗一次。3周以后，改为每周消毒一次。 （5）种鸡舍的消毒 种鸡饲养管理采用“全进全出”制，鸡淘汰后，先彻底清除鸡舍内的粪便，然后用高压清水按顶棚—墙壁—鸡笼—水食槽—地面的顺序冲洗干净，再用0.3%过氧乙酸或0.2%次氯酸钠对顶棚、墙壁高密度消毒，鸡笼用火焰喷射，水食槽浸泡在无腐蚀消毒液中擦洗，地面喷洒2%的氢氧化钠溶液。鸡舍所有物品、笼具安装好后，按每立方米38%甲醛溶液42毫升、高锰酸钾21克、水21毫升的比例熏蒸封闭10~15天，并经微生物监测，无致病菌方可进鸡。种鸡舍每天清扫，一周消毒2次，水槽、食槽每天清洗一次。 （6）生产区入口处设立更衣室和淋浴室。鸡场周围要修筑围墙和防疫沟。 （7）严格控制生产区内人流、物流，非生产人员不得进入生产区，工作人员进入鸡舍前要经过淋浴、更换工作服、鞋、帽和紫外线消毒。工作服要每周洗涤两次，放在更衣室经紫外线照射消毒。各鸡舍所有设备及工作服必须固定在本舍使用，不得交叉使用。 （8）鸡场院内所有空场、道路、门口、用具等每周必须用1%氢氧化钠溶液喷洒消毒一次。 （9）简易开放式鸡舍必须天天清扫鸡粪，粪堆放在固定场地，发酵处理。 （10）场区内净道和污道分开，互不交叉。 （11）运输工具要定期进行清洗和消毒。 （12）生产区和生活区、办公区严格分开。 3.杀虫、防蝇灭鼠 定期开展杀虫、防蝇灭鼠工作，消灭传播媒介和传染源。饲料库房要坚固、干燥，并设置防护网。在鸡场范围内，每半年投放一次灭鼠剂。 4.病死鸡、粪便生物安全处理规程 病死鸡生物安全处理要符合《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548-2006），粪便处理要符合《畜禽粪便无害化处理技术规范》（NY/T1168-2006）。 （三）饲养管理 1.饲养工艺 种鸡或种蛋应从鸡白痢净化场引入，并附有《种畜禽生产合格证》。同一批次只饲养同一个品种、代次的种鸡。实行全进全出制的饲养工艺，两批之间应有不少于三周的空舍时间。 2.饲喂管理 根据不同品种、类型种鸡特点制定饲料营养和饲养管理方案，为种鸡提供适宜的生产、生产环境。饲料应来源于非疫区，无霉烂变质，无农药或沙门氏菌污染，避免使用动物源性饲料。1~6日龄雏鸡可加喂酵母等微生态制剂，减少沙门氏菌的生存环境。 3.药物使用 药物使用应符合《无公害农产品兽药使用准则》（NY/T5030-2016）。根据药敏试验选用敏感的药物，并采用轮换或穿梭用药，减少耐药性产生。用药后可连续使用1周微生态制剂，促进肠道健康。 （四）净化标准 1.祖代种鸡群连续两次（两次间隔不少于21天）抽检鸡白痢阳性率均在0.01%以下（包括0.01%），该鸡群为鸡白痢净化鸡群。 2.父母代种鸡场连续两次（两次间隔不少于21天）抽检鸡白痢阳性率均在0.1%以下（包括0.1%），该鸡群为鸡白痢净化鸡群。种鸡鸡白痢净化技术流程： 三、适宜区域及注意事项 该技术适宜在北京地区曾祖代、祖代、父母代种鸡场推广应用。注意事项：在生产实践中应用全血平板凝集试验要注意鸡舍内环境、光线、温度等条件影响，可能存在一定的假阳性比例，每批次操作均需设置阳性、阴性对照。该技术是集清除致病菌、加强消毒和提高饲养管理水平为一体的综合措施，不可只关注其中一点，而忽视其他方面的管理。

推荐单位：北京农学院

联系人：张永红