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商品名称： 泗家水-红头香椿
地 区： 门头沟区
所属种类： 蔬菜
年 产 量： 39.00 吨
来 源： 优农佳品
产品介绍：
泗家水村地处门头沟山区，海拔最高处 1290 米，最低 550 米。土壤为砂质，呈红紫砂岩地貌。土质肥沃，富含铁、锰、锌等多种矿物。 泗家水村红头香椿深受世人所青睐，明清时期便成为宫中贡品。现我村共有1300亩有机食品香椿生产示范基地。泗家水村红头香椿“头大抱拢、红润光亮、 香味浓郁，食后无渣” ，种植过程中不使用任何化肥和农药。当地保持只采顶芽，不采侧芽的传统采摘方式，使其品质更为嘉良。其更为独特之处在于刚采下的顶芽香椿具有丁香花的清香，使人深感大自然的造化之功力。每年四月至五月，泗家水村千亩香椿竞相长出紫红嫩芽，遍布山坡、 山丘、沟谷每一个角落。到处都弥漫着沁人心脾的香椿特有的芳香，令每一个来到此处的人都为之陶醉而流连忘返。
