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商品名称： 惠欣恒泰-茄子
地 区： 房山区
所属种类： 蔬菜
年 产 量： 19.00 吨
来 源： 优农佳品
产品介绍：
茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
