个人简介

赵晓燕研究员，系国家大宗蔬菜产业技术体系加工技术岗位专家,兼任国家蔬菜加工技术研发分中心主任，蔬菜加工专业委员会副主任，农业部农产品加工标准委员会委员，天津科技大学、沈阳农业大学、北京农学院客座教授。多年来一直从事农产品保鲜、加工及功能性食品的研究与产业化开发，主持各类课题10余项，发表文章50篇，其中SCI收录18篇，获得专利7项，在蔬菜加工领域主持获得北京市科学技术进步奖二等奖、三等奖各一项，所研究的主要成果实现了产业化开发。